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【晒晒我家的年夜饭】——特别的思念

2024-2-10 06:32| 发布者: lavender_z | 查看: 2126| 原文链接

大年三十的那顿饭,祝大家都吃好喝好,阖家团圆,幸福安康!

大年三十忙于做菜,正好有一张比较全的合照~~~


团的大同烤鸭包饼皮,白饭鱼和卤鸭舌。
糖醋排骨,咸菜黄鱼,蓝蟹糯米,金玉满堂(松子玉米),老母鸡汤和蛋饺百叶包鱼丸虾饺肉丸。
水果色拉,糟毛豆,繁花里宝总爱吃的黄泥螺。
水果鲜奶蛋糕








今年参照了xhs的配方,做了这款活的蓝蟹蒸糯米。
活的蓝蟹果然新鲜美味






荷花没有,荷叶还是年年有~~~





糯米浸泡个2小时就可,250克五花肉馅,洋葱,香菇,混合一起生炒了糯米,加2勺生抽,1勺老抽,多余的糯米馅可以做烧卖。
五花肉馅事先腌制一下,加个蛋清,料酒,细盐,白胡椒粉。
炒好糯米后,再蒸30分钟,然后铺在荷叶上。
蓝蟹切件,摆放在糯米上,料酒,姜片,白胡椒粉,大火蒸个10分钟。



水果色拉,简单切切



拌点色拉酱




没有挤进大合照的金玉满堂,花里胡哨的大勺是来自非洲哪个国家呀?




水果鲜奶油戚风蛋糕,中间是自己做的栗子泥,草莓和鲜奶油。







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