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简单版的提拉米苏

2022-6-20 16:21| 发布者: viviancn | 查看: 1055| 原文链接

和家里的中学生一起做的,没有加鸡蛋和酒的简单版。

材料:
Thickened cream 1+ 1/2 杯(360ml);
糖2汤匙;
Mascarpone cheese 1盒(250g);
速溶咖啡1-2汤匙+250ml水;
Ladyfingers/Savoiardi 1袋;
可可粉(随意)。

做法:
1. 打发室温的Mascarpone cheese一分钟;
2. 加入糖、Thickened cream打发到干性发泡;
3. 冲好咖啡放凉,把ladyfingers浸两面后放入底层摆好;
4. 涂上一层奶油混合物,再铺上一层ladyfingers,再涂上一层奶油混合物;
5. 撒上可可粉;
6. 放冰箱过夜。
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