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材料： 2 个鸡腿（洗净、用厨房纸吸干水分） 1 杯大米 1 - 1 1/4 杯水 腌料： 2 瓣蒜末 1 颗青葱（切段） 2 汤匙生抽 1 茶匙老抽 1/2 汤匙蚝油 1 茶匙糖 1 茶匙生粉 少许胡椒粉 做法： 腌料混合均匀，将鸡翅和腌料放在一个冷冻袋里，揉捏直到鸡腿均匀地被腌料覆盖。小心地把袋子里多余的空气压出来，然后密封，放入冰箱冷藏过夜，没时间的话最少要腌制2小时，腌制越久就越入味。 隔天取出鸡腿，大米淘洗干净。 将大米放入电饭煲，先倒入腌制鸡腿的酱汁，再加入水，放入鸡腿，再按下煮饭键就可以了，煮好后，将米饭拌匀就可以了。 |
