大伙有没有让馒头变白的方法，请看这个黄馒头

2008-6-10 21:23| 发布者: hy841 | 查看: 2472| 原文链接

几次做包子不是陷料不成功，就是面粉发的不成功，老公说你从最基本的馒头做起吧，先把面发好了再说。

今天用了self raising的面粉，还是加了一小汤匙的Yeast，然后放进稳温热热的烤箱捂着，1个小时候面积就大了一倍。家里没有蒸笼，几次在炒菜锅里隔水蒸效果也不是很理想，今天尝试做了一小点饭，电饭锅放蒸架来蒸，效果还真不赖，松软的可以和买来的有的一拼。不过这个颜色－－跟玉米馒头似的，有办法变白吗？我用的是safeway的Homebrand面粉，不要告诉我吃黄色的健康，我只想卖相好，嘿嘿

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