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大头家常菜--豆奶黑芝麻椰蓉包

2008-6-1 19:04| 发布者: datou2z | 查看: 7198| 原文链接

家里的椰蓉囤了很久很久了,又舍不得扔,拿出来在网上搜了方子,没想到还真是好吃呢,黑芝麻也健康,推荐给大家!先给大家看张图~~


想吃吗?来吧,和我一起做!

先来做皮:
材料:黑芝麻粉,豆奶(用牛奶也可)120克,低筋面粉100克,发酵粉,糖,盐各少许


做法:先把黑芝麻粉和豆奶用搅拌机搅匀,再放入面粉,发酵粉,糖和盐揉成光洁的团,发酵至面团成原来的2倍大。



再来做馅:
材料:椰蓉60克,鸡蛋1个,糖40克,黄油30克, 一起搅拌成馅。



合成:
用发好的黑芝麻面,包上馅,再醒10分钟,旺火锅开后蒸6分钟即可。

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