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先解释一下：“三明治”是我的博客使用的名字。我目前在悉尼，预计在今年回国。 ------------------------------------------------------------------------- 黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找——吃的。 特别爱看美食博客，尤其是关于北京各种餐馆的介绍，人还没回去，就已经兵马未到，粮草先行，搜罗了一大堆打算届时临幸的餐厅。眼下人在悉尼也不能闲着，时不时手痒写上几篇有关吃喝的博文，怎奈美食资源匮乏，只好靠添油加醋和意淫来满足自己干瘪的味蕾。 不过前些天受了点刺激，看到这样一番评论：“有些人啊有毛病，一吃饭就惦记着回家怎么写博客。兜里揣个小相机，拍餐厅，拍菜，然后把吃饭时的话攒吧攒吧，写篇博客”。不免对号入座，这不是影射三明治吗，描述的“博客病”症状也八九不离十。 现在儿子小包一看我拿出相机给菜拍照，就“切”地一声面露鄙夷。我家既喜奢华又爱面子的狮子座先生已经向我发出严重警告：你这毛病再不改，我们以后可没脸跟你一块儿吃饭了，要不然就只好进包间！被人家这么数落着、恐吓着，不免心慌手抖，至今也没拍出一张像样的美食照片来（嘿嘿，总算为自己照片拍得臭找到借口了）。 其实在遥远的南半球响应祖国同胞们的腐败风气还是相当有难度地，能吃的东西实在是乏善可陈。有人说，离祖国越远就越爱国，越盼望祖国强大，对此我深有感触。可我感受更深的是，离祖国越远，对祖国的美食就越充满激情，越能激发暴饮暴食的渴望。 非常同意一位美食家的观点：吃东西是一件特别私人的事情，它和人的阅历、心情都密切相关。很久以前，和一个年长的朋友聊天，他说在那个食物匮乏年代，书本上每次看到吃的东西都会激发他强烈的食欲。我现在上网就常常产生类似的生理反应，那么多的美食，没一样吃得着的。最可气的是，看到有一个人的博客什么都不写，只是契而不舍地把每天吃的饭都拍下来，其饮食之丰富已经到了令人发指的程度，而这个人袒露，几年来公司都不赚钱，全靠太太经营小生意所得的微利来维持生计。这个人的博客叫“出于好心”，可在我看来他实在是没什么好心，整天炫耀自己的美食去刺激人家，非常不厚道。与一个吃软饭都吃得如此滋润的人相比，我觉得自己的生活真是太不如意了。 从网上下来，看到盘中枯燥乏味的食物，不免恨恨地想：等我回了国，谁还要吃这等粗食！再忍忍吧，这种缺吃少穿的日子就快熬到头了。到时候，我就可以扬眉吐气地大喝一声：横！我三明治又回来了！ 为了这些年味蕾所受的委屈，我郑重发誓，回北京后一定要去拼命补“尝”。我要吃长安一号的烤鸭和烧饼夹鹅肝、龙顺园的麻辣香锅、龙人居的炝莲白和毛血旺、鹿港小镇的三杯鸡、眉州东坡的四川小吃、湘鄂情的剁椒鱼头热干面、皇城老妈的麻辣火锅、三个贵州人的酸汤鱼、沸腾鱼乡的水煮鱼、东来顺的涮羊肉，新光天地鼎泰丰的小笼包、篾街的麻辣小龙虾，还有……还有太多数不清的美味佳肴。等咱把北京吃遍了，再向外地进军，上海，杭州，苏州，南京，广州，西安，丽江，桂林，成都，重庆。。。都在劫难逃。 总之，我坚信，伟大祖国等待我的将是一段吃香喝辣的日子。 |
