戚风蛋糕的做法算是初步掌握了，虽然做得还不好。。 但做奶油却是首次尝试。昨天晚上先用一点Thick cream试着打发，竟然发现做得还不错。  今天下午又烤了蛋糕，依旧发得不是想象中那样胖乎乎的模样，但也能吃。:) 再次打奶油，其中一小部分还加了点食用色素，做成粉色的。 还化了一点点巧克力做装饰。 coles买的裱花工具，很不好用。。  费了半天劲，也只得到这个效果。好在有水果增色，看上去还能诱人些。呵呵。 刚刚做好，家里只有弥猴桃，其实要是能再加几颗草莓就更好了。。:) 卖相一般，口感还可以，反正是第一次做，就算失败了，也是能原谅的哈。。  |
