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如果想换换口味,可以尝试一下做SPAGHETTI. 首先说煮SPAGHETTI.把水烧开,放些橄榄油和盐,放面.中火大概半小时.看是什么品种的面.熟后用凉水冲. 再说SAUCE. 平底锅放黄油,化后放洋葱.变颜色后放牛肉馅.(COLES有卖适合PASTA的馅).肉变颜色后可以加些料酒.现在可以放TOMATO了.下一步该放MUSHROOM了.那种BUTTON MUSHROOM比较好.再往后放DICED BACON,再加些香料.快熟时加CREAM.熟后倒在面上,对了,面上再浇些OLIVE OIL, 然后洒上PARMESAN CHEESE.吃吧. 如果我有什么忘了的,以后会补充. [ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:41 PM ] |
