上次看了小茉莉做的小馄饨，尤其是一张皮擀成2张的做法，让我豁然开朗啊 不过我买的皮可能不如小茉莉买的那个徐氏有韧性，感觉擀起来延展性不强，我买的是澳羊。 那天就想给我儿子包了，把皮擀薄，他吃起来也容易些。 馅儿我用了猪肉碎和虾皮，是鲜虾皮，我很爱吃的那种，不过事先要用水泡一下，如果是小孩吃，最好把盐都泡没。然后加了鸡蛋，只加了一点点盐，好像加不加区别不大的说。我熬的猪骨汤，加了一些拌在馅儿里。 猪仔很喜欢吃，他也是肉食动物，只要有肉，他吃的欢呢。 营养很全了，有肉有虾皮有面食有鸡蛋。蛋白质，钙，能量，热量等等一起上。不过我这顿没有加蔬菜，因为晚上还要给他吃胡萝卜牛肉的，早上已经吃了西红柿，所以这顿就给他吃肉吧  [ 本帖最后由 spicypig 于 2008-3-11 22:14 编辑 ] |
