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到了伦敦，物价很高，肉制品都不便宜，所住公寓做起饭来又不方便，幸好公寓的旁边就是海鲜市场，只要早起点就能买到便宜的海鲜，所以吃的基本上都是海鲜为主，市场里有好多澳洲不曾见到的新鲜食材，发几张前一阵子做的吃的 加拿大进口的龙虾，小个的六英镑，活的，不过感觉不如澳洲的龙虾好吃，没条件炸，想做SASHIMI手里当时也没有趁手的刀，公寓里的那把根本没法用，因为这事儿，后来买了把快刀，但也是在龙虾过世之后了。最后取了肉，钳子敲碎，煮了一锅龙虾粥   有了快刀，就的好好用啊，上个星期买了条差不多两公斤多的大鱼，太大了，从头到尾有差不多40厘米长，7英镑，现在还不确信是什么鱼，认识的桐子跟我说一声，我感觉这像石斑，磷小牙尖，鳍和头都很像石斑，肉质也比较嫩。  磷细小，而且紧贴着鱼皮，特别难刮，一怒之下，俺也不刮了，直接取肉去皮，反倒方便了很多  剔完肉的鱼，脸上的肉也被剜了下来，跟生化危机一样，呵呵  快刀在手，心情愉快，摆了一盘，自娱自乐，中间那两片带皮的就是被剜下来的鱼脸肉。  趁着新鲜，熬了一小锅粥，做了份生滚鱼片粥，剩下的鱼片前阵子做酸菜豆腐锅，都扔那里了  最后上一份上个星期吃的海鲜乌东面，鸡汤底，野生香菇，日本鱼糕，北极甜虾（小虾个头不大，大的也就小指大小，可味道特别的鲜甜，雌虾还有好多籽，未曾在澳州见过，听说国内有也从没试过，买来得都是熟的冰冻的，自然滑冻就能吃，才3磅一公斤），不知道是不是虾的缘故，这次做的乌东的汤头比以往都要甜，连面条带汤一口也不剩的被俺干掉了。顺便说下，里边的小木勺子是在一家日本店里淘来得，在墨尔本的时候就一直没有找到这样的拉面汤勺，临走的时候一定再买一把凑一对儿  |
