爸爸菜谱 - 虾皮冬瓜

2008-2-15 19:41| 发布者: patrickzhu | 查看: 2265| 原文链接

简单的菜 - 虾皮冬瓜

冬瓜我从来就只有做汤（小排冬瓜汤之类的），今天来一个另外的简单做法。
小时候外婆经常做这个菜，很容易。

冬瓜切片，放入少量油炒一下，
放虾皮（小开洋也行），炒匀，
一碗鸡汤，加些生粉。
待冬瓜有些半熟的时候，倒入鸡汤。
炖一会，放点盐就行了。

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