爸爸菜谱 - 豉椒炒排骨

2008-1-29 17:28| 发布者: patrickzhu | 查看: 4832| 原文链接

刚刚看了几个帖子关于家庭，成功，幸福感等等。
管理员同志讲的很好，“真正的生活始于下班以后”，所以我就来一下“厨房的快意人生”。

豉椒炒排骨

1. 小排数块，加白胡椒粉，生抽和生粉腌半小时。（我买的是金沙骨）
2. 青椒一个，切成块；
3. 葱末，姜末，蒜末，料酒，李锦记香辣豆豉酱一大勺，蚝油半勺，加点水做一个调料；
4. 起油锅炸排骨，成略焦黄，盛出；
5. 留少许油，放入青椒块，炒一下；
6. 再放调料到煮开后，放入排骨翻炒至入味，至汤汁收干时即可。

		自动登录	找回密码
密码			注册