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今天教大家煲一个健脾胃的汤,所需材料就看图说话,这里就介绍一下那些药材的功效. 党参----党参性味甘平。主要功用为补气健脾。 淮山-----其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾. 薏米-----健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。 茨实-----止渴益肾. 含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。 陈皮-----具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮一药不论与哪类补药相配，均能起到补体之作用。 陈皮先用水泡软后把白色的那些刮掉后才扔进锅里煲. 开始半小时跟后半小时大火滚,中间用小火,但要保持锅内的汤还是沸腾的状态,一共3小时吧. [ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-1-23 17:45 编辑 ] |
