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抹茶冰激凌一直是我的大爱，每次在boxhill吃好晚饭，都会要求LG去韩国店为我买一小杯纯正的抹茶冰激凌。在外面点冰激凌的时候更是如此，只要有抹茶口味，那一定是偶的首选。 华人店能买到一种简单的速制抹茶冰激凌配方，，按步骤来做，味道也不错，只是成本太高，一盒要4块钱，做出来也就小小一碗的样子，和店里现成的都差不多了。郁闷～ 偶再找找找，嘿嘿，天下有一种东西叫抹茶粉，一小罐，打开闻闻，不错不错。一个idea在偶脑海中不成形的建立起来～～如果用香草冰激凌伴抹茶粉，味道会怎么样呢？ 回家后在网上一搜，原来这早就不是偶的独门专利，早有前人实践过，也好，偶也放心了～～ 原料 1超市任意牌子香草冰激凌一盒，2升的量，个人喜欢买lite，觉得不太甜，否则会掩盖抹茶的味道。 2华人店抹茶粉一罐。 步骤 1。冰激凌放软，软到能搅拌为宜，千万别等化成水了，那就麻烦了。 2。伴入适量抹茶粉，随意了，喜欢口味重的就多放点，否则少放点也成。 3。用力搅拌，我手工伴的，要伴到冰激凌看起来都是绿色才好。 4。装盒放入冰箱冷冻。 简单的一塌糊涂。而成品，成品就是我最最喜欢的抹茶冰激凌了～哈哈，偶再也不去挨斩了，在家一口吃个够～～ |
