今天是活动的最后一天,我也来赶个末班车吧。在众多的高手面前班门弄斧了 ,谢谢大家支持美食版活动。蛋糕体材料: 170克面粉 340克糖 4汤匙可可粉 1茶匙baking powder 1茶匙香草精 170克黄油 3毫升开水 3个蛋 120克巧克力豆 150克山胡桃切碎 巧克力涂层料: 85克黄油 220克黑巧克力(cooking chocolate) 2汤匙糖浆 2汤匙咖啡 作法:. 1. 预热烤箱180度, 准备模子 2. 小锅化开黄油 3. 在一个碗里放面粉,糖,可可粉,baking powder和香草精,拌匀后再加蛋,化好的黄油,开水,搅拌成光滑。 4. 把巧克力和切碎的胡桃倒入面糊里,倒入模子内入烤箱20~30分钟 5. 待用牙签检查内部都熟了后,取出放凉 6. 这时候准备巧克力涂层,把黄油,黑巧克力,糖浆和咖啡混好,加热至融化且光滑,然后涂抹在蛋糕上! |