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今天很早就起床了,感觉有点无聊..... 想起某人已经把饼干存货都吃光了,于是做点全麦饼干,健康点~ 面团放冰箱冷藏的时候,又觉得无聊..... 想起上次买的蓝莓还有很多,蓝莓派~ 做派叠被子会很辛苦啊~ 偶很懒~ 用的派皮是在超市买的~ 饼干: 黄油 75克 糖 50克 鸡蛋 1只 低粉 150克 燕麦 20克 做法: 1,黄油室温软化后,用电动打蛋机打发,分次加入糖后,继续打 ,打至松发变白 2,把鸡蛋分次加入刚刚打好的1中,拌匀 3,将低粉过筛拌入2 ,拌匀成团,冷藏2小时 4,面团擀开切块,叉上小孔,180度烤15分钟 蓝莓派 (这个简单): 1,蓝莓加适量糖和水,煮成果酱 2,派皮切开包好蓝莓酱,派边用叉子压出花纹 3,刷上蛋液,180度烤25分钟 [ 本帖最后由 cctang 于 2007-11-21 01:37 编辑 ] |
