头一次发贴，也试试贴图，大家看不到图不要拍砖啊！  好吃的巧克力桃仁卷，这个东东4偶从梅子姐姐那里学来的，84很像，照猫画虎吧，大家凑和看看吧！（不中用的手，抖呵抖的！  ，拍模糊了） 材料： A) 面皮的材料：普通面粉2杯，黄油2大勺（26克），牛奶1/3杯，盐1/2小勺，糖1小勺（可以多加点，会更好吃的），酵母粉1小勺，鸡蛋一个。  B)馅的材料：核桃仁碎1/3杯，巧克力碎1/2杯，红糖1/8杯。  做法： 1）将牛奶中加入糖、盐放入微波炉中转到温热（不能太热，会烫死酵母的），加入酵母和打散的鸡蛋。 2）将面和黄油搓到一起成大粒，加入1）和成光滑的面团。  3）将面团擀成长方形的大片，厚度和铅笔差不多。 4）在面片上刷植物油、红糖、巧克力碎、核桃仁碎撒匀。 http://www.imagestation.com/pict ... 3c0ba0/f378cef5.jpg 5）从长的一边把面片卷成卷，平均切成8等分。 6）烤盘里刷油，将切口朝上中间留空隙放好，温暖地方发酵一个半小时。   7）烤箱预热210度，烤18-20分钟  [ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:58 PM ] |
