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蛋糕是从十五世纪就风靡世界的甜点，当你慢慢品尝那松软甜蜜的滋味溶化在舌尖时，让人不禁感觉生活是那么简单而幸福！如今的蛋糕已经不再只是主餐的配角，也不是童年记忆中只有过生日才能尝到的奢侈品，它已经悄悄走进我们的日常生活。当你看着蛋糕店橱窗里的蛋糕，不论是戚风还是海绵，不论是慕斯还是起司，各式各样精致的如艺术品，让人驻步！ 现在，让我们一起动起手来，展开你的想象，做一款你最喜欢的蛋糕或其他形式的西点，并交流制作过程的经验和感受，共同来享受这制造幸福的烘焙时光！ 活动要求： 1、这次是专题活动，所以对形式不限，所有西点均可。 2、发帖至少配 1 张图片，要有详细的文字介绍，鼓励图解方式，列举所需要的原料、配料、调料，用量的多少，填加的时间和顺序，以及涉及的器具和介绍。 3、发帖时，分类请选择『美食活动』，方便统一管理。 4、图片不要重复，并且统一压缩格式为不超过800×600尺寸的清晰图片，图片最好应配以文字说明。 本次活动的宗旨是大家交流做西点的的制作技巧。 本次为专题活动，不进行评选，时间为期一个月，从发帖之日开始，凡发贴者，均给予 100 分一次性奖励，每人最多加 2 次(贴)，超过2贴者，不再由管理员加分，由网友自行加分。凡是质量高、反响好的帖子，一律加为精华。 欢迎大家踊跃参加活动，支持美食版～～ 参加活动名单： 1。.80年末 -- 圣诞屋 2。hattie -- 意大利番茄面包和提拉米苏 & 橙皮空心蛋糕 3。 gshwsh -- light cheese cake & 蛋挞 4。angelhair -- 巧克力芒果蛋糕 & 彩虹蛋糕 5。紫雪花 -- 南瓜慕斯蛋糕 & 香甜的马拉糕 6。jyy_jessie -- 米蛋糕 7。ivy_cn -- 黑樱桃蛋糕 8。jogger -- 牛奶土司面包 & 芒果芝士蛋糕 9。datou2z -- 冰激凌味果仁酥卷 & 斯堪的纳维亚布朗尼 10。cctang -- 焦糖苹果蛋糕 & 麦饼+蓝莓派 11。谢小残 -- 黄豆pk咖啡豆 12。 云淡风轻 -- 香蕉派 13。 涯涯 －－ 巧克力奶酪蛋糕 [ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-30 23:33 编辑 ] |
