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去年的中秋节，父母不在墨尔本，只记得给双方老人打了个电话，就没有任何的记忆了。今年父母来到身边，亲情浓浓，加上又是school holiday，是一定要好好过一下的。今年的中秋本是9月25日，可事出有因提前一天过了，家人团圆，中秋的气氛是如此的浓烈。废话少说，献上菜。 合影  本着富日子穷过，何况现在不宽裕，节要过，钱要省，就弄了这几个菜。 1、 香糟鸡胗[本着鸡内脏比较便宜的原则选了此菜]  2、 葱油牛百叶[内脏都比较便宜的原则选了此原材料]  3、 香干芹菜叶[芹菜叶扔了可惜，选了做菜]  4、 珍珠丸子[肉糜也是这里的便宜货]  5、 糟溜鱼片[比起整条的鱼的价格，你说呢？]  6、 酥皮月饼（豆沙馅，鲜肉馅）[买的月饼又贵又不好吃，自己动手，月饼模也没有，就只能做苏式的了，应个景]  7、 轻乳酪芝士蛋糕[儿子是家里的王，怕他不喜欢中式的点心，而且儿子吃不好，全家就吃不好，这是为他特备的，这是旧作就不上照片了] 8、 枸杞菌菇乌鸡汤[毕竟过节，汤里还是要见到鸡的影子的]  9、 水果拼盘[儿子钦点的巧克力草莓]  [ 本帖最后由 poloand 于 2007-9-24 21:43 编辑 ] |
