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以前租房子住的时候，对highpoint的那个彩蝶轩印象很好。经常和朋友去那里。地方够大，几乎从不定座，walk in就有吃的。最爱那碗堆得高高的鸭掌蹄筋冬菇汤，料足味鲜。 若干年前搬来了box hill,自然会去富龙尝试。LG不挑剔，觉得还好，我是很倒胃口的。环境差，座位挤逼，食物品种少，尤其甜点差。后来又试过doncaster east的几家店，菊花阁啊，逸东轩啊，潇湘阁，都很普通，包括那里的彩蝶轩，好像远不如highpoint的彩蝶轩。Burwood Hwy上的那家食为先，也没法让人留下印象。 好在终于找到了号称Melbourne's best yum cha的全聚德。好奇怪的名字，跟北京烤鸭毫无关联。那里确实品种丰富，量足味好，甜点尤其出色，有很多别人家没有的东东，比如榴莲飘香，木瓜糖水，mango pancake,雪糕糯米磁。就是一款cheesecake,也有滋有味。还有那个极普通的蛋嗒，也是酥脆香美，远远高于平均水平。我最喜欢的是mango pancake,只是有一回去季节不对，没有芒果，只有香蕉pancake，逊色不少。总之，甜点是他家的一个特色，不象很多别的饮茶店只有果冻，或者麻球。还有全聚德并不舍本逐末，他家yum cha本身的那些小点，也是很不错的。他那个蒸鳗鱼，比别家鲜美，但是不那么油腻。还有清香的豆苗饺，在别的地方好像也没吃到过。 后来吃的多了，又有些嫌他家环境不是最好，主要是生意实在太好，人太多，如果大桌饮茶的话，和桌对面的人说话几乎要嚷嚷，一顿茶下来，嗓子都哑了，比较累。所以某一年的复活节转战到了金龙宫。毫无疑问从装潢来说，金龙宫和全聚德不是一个档次的，那个一千块一把让人怎么也推不动的木椅子，让与吃人员都留下了深刻的印象。但是从食物来比较，毕竟还是全聚德胜出一筹。 话说回来，人的印象其实也是很主观的。因为对highpoint彩蝶轩的思念，终于找着一个机会去 那里重温旧梦了，结果发现全然不是那么回事了。是他们的质量降低了，还是我的回忆在骗人？吃完非常怅惘，一个美好的梦想居然就这样破碎了。心痛之余，也懊恼自己出如此之下策，这等行径，跟中年发福男女去见初恋情人，有什么两样？ |
