大头家常菜 -- 沙茶鸡肉串，肉末雪菜黄豆，水晶冻鸡，椰子球

2007-6-12 20:23| 发布者: datou2z | 查看: 12309| 原文链接

天冷就要多吃，吃好吃爽！先来个沙茶鸡肉串

材料：鸡腿肉，沙茶酱，花生酱
作法：把鸡腿肉切块，用1大勺花生酱，1大勺沙茶酱，1茶匙生抽，1茶匙老抽，糖1/2茶匙，盐少许，生粉1/4大勺，油1大勺拌匀。放冰箱腌制4小时。将腌好的鸡肉块串串，放铺了锡纸的烤盘上，190度烤12分钟，翻个，高火烤2分。

[ 本帖最后由 datou2z 于 2007-11-9 23:29 编辑 ]

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