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刚看完《宫》，迷上了韩剧，所以爱屋及乌的喜欢上了韩国菜。lg原来认识几个韩国朋友，学了几道韩国菜。今天lg不在家，我想自己尝试一下，感受一下做韩国菜的乐趣！ 材料：牛腩，韩国辣酱，韩国辣椒粉，土豆，洋葱， 胡萝卜，泡菜 做法： 1。把牛腩，土豆，胡萝卜。洋葱切小块。牛腩用水焯一下，捞出。 2。炒锅下油，下洋葱，土豆和胡萝卜，稍微煸炒出香味，移至砂锅内。 3。放入牛肉，盐，辣椒酱，辣椒粉，少许糖，少许蒜茸。 倒入焯牛肉的汤，大火煮沸，转中小火。 4。炖1小时后，放泡菜。如果水少了，再加些开水，防止土豆糊底。 5。等土豆基本上都融进汤里，牛肉也入味了，就好了。 配完米饭吃，我还特意买的长勺子和铁筷子，瓦卡卡~~~ 好吃 [ 本帖最后由 datou2z 于 2007-6-11 19:17 编辑 ] |
