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好久以前看到私房上师爷的方子，印了出来收在我家菜谱里，今天终于下定决心，实践了一把。 http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=128566 而且一不做二不休，自己做了荷叶饼，包上片皮鸭吃。 http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=180 可惜我买的鸭子太小了，都没吃过瘾。鸭架第二天和冬瓜一起炖了汤，味道好极了。 [ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:59 PM ] |
