好不容易有2周的holiday时间，赶紧抓紧弄点东西。烤了点面包，样子不还特别好看，但口味很多，有豆沙的，有花生酱的，有肉松的，有芝士培根的，关键是为了消灭冰箱里快到保质期的存货. 在国外的坏处就是想吃某样东西的时候吃不到。最近想吃花生糖，可翻遍我所熟悉的猫本超市也没有看到，于是人急了就开始上网，搜了个方子就开始行动，pp拍的粗糙了点，也没有好看的容器，但味道是不错的，证据是我舌头上被烫的泡。 步骤是： 1、 锅内放油，就是平时炒菜的油，烧到七成热，我也不知道什么是七成，反正看顺眼了就行。 2、 先放白砂糖，再放麦芽糖，比例我是不管的，反正是白砂糖多。 3、 接着放事先用微波炉弄熟的花生碎粒，我买的花生本来就是碎粒，否则可以用blender打。 4、 拌匀后放在垫有米纸的小盒子里，上面再盖一张米纸。 5、 等稍凉后切小块就可以了。千万是稍凉，否则等冷透了就切不开了。  [ 本帖最后由 poloand 于 2007-4-14 20:52 编辑 ] |
