今天也把自己做的菜秀一下，欢迎各位大人拍砖

2007-2-8 12:20| 发布者: Jelly | 查看: 1157| 原文链接

今天也把自己做的菜秀一下，欢迎各位大人拍砖。

这个是糖醋肉片，先用豆腐切若干小方块（比丁要大些），在油锅煎过，铺盘。
肉片腌过味道，加生油，干淀粉，炒熟，铺在豆腐干上。
红椒黄椒切丁，爆炒，加水，白醋（多一些），老抽，一点蚝油，盐，鸡精，糖（多一些），放葱段。汤汁沸腾后，加入水淀粉至稠，浇在肉片上。

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