大家有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场,看我一穷二白的,不容易啊~~ 好吃又简单的CHEESE CAKE,是冷藏的不用烤的说,在此感谢婆婆大人的方子~~  这次用的材料如下： 250g 80% fat free Phliadelphia cream cheese 1.5 teaspoon of Gelatine 1 pack of sweet cookie 1 can of 97% fat free Condensed milk 1 Flake bar ( crushed ) 2.5 lemon's juice 1 lemon's zest 100g unsalt butter 做法： 1. 先挤柠檬汁和擦Zest，备用。 2. 用搅拌机把饼干打碎，和融解的butter混合，铺在烤盘里，放入速冻5-10分钟。 3. 用搅拌机搅拌其他的材料，慢慢加入融解在热水中的Gelatine，然后把混合物注入烤盘里。 4. 放入冷藏30分钟后取出，加Flake on top，再冷藏2小时。 然后当然就是开吃啦，细嫩又厚实的Cheese Cake，太诱人啦。 :si49 [ 本帖最后由 7788 于 2007-2-2 12:24 编辑 ] |
