 开饭咯开饭咯 昨天四川酒楼 打包了香酥鸡 加点咖喱 正好一盘菜 咔咔 晚饭菜谱来咯： 咖喱鸡饭 配菜 是 清炒空心菜 、番茄炒蛋（由于某天在外吃饭 我要点番茄炒蛋 被大队人马制止 因此立志自力更生了:si72） 原料（2人份外加第二天中午带饭）： 两个土豆、一根胡萝卜、3把空心菜 、2个鸡蛋 2个番茄、香酥鸡、米饭 配料：油、盐、 咖喱块（像巧克力排一样的那种） 做法： 1、土豆、胡萝卜洗净切丁 2、锅内少许油、盐， 加热后 倒入土豆丁胡萝卜丁 炒5分钟左右 3、加水（基本上等烧酥后锅内的水还可以盖过锅内土豆胡萝卜）、盐，大火烧开后 小火将土豆胡萝卜煮酥 （咸淡根据个人口味调制） 4、盛出土豆胡萝卜，汤内放入3块咖喱块 顺时针方向搅拌均匀后 再倒入土豆胡萝卜煮1-2分钟 盛出待用 5、空心菜去叶 摘成大拇指长一段一段洗净沥干 6、锅内适量油、盐加热 ，倒入空心菜 大火炒熟 加少许鸡精 盛出 7、鸡蛋加适量盐、料酒搅拌至发泡 番茄洗净切块 8、锅内少许油加热 倒入鸡蛋 炒至7分熟 盛起 9、锅内少许油、盐 倒入西红柿 炒到西红柿瘪掉 放入鸡蛋 适量糖、盐 、少许水、鸡精 搅拌 盛出待用 10、米饭盛入小碗中 倒扣在盆子上，边上放香酥鸡 淋上咖喱 周围搭配空心菜 番茄炒蛋 yeah ~~~~~~~~~~~完成，PP晚点上:si89:si89:si89 初次写做法 写得不清楚的地方请大家见谅  |
