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肉,这个东西是很讨厌的。买的时候我基本是知道这是什么肉,那是什么肉的。可是,到冰箱里一冷冻了以后,我就分不清了。五花肉和大排搞不清,瘦猪肉和鸡肉看不懂,特别是羊肉和牛肉冷冻后根本是一个颜色,我一向是属于瞎抓。 今天,本来是准备洋葱炒牛肉的。可是,把肉一化冻后,怎么闻也觉得不是牛肉,抓来老公试验,果然,跟我是臭味相投。 那就改口味烤羊肉好了,后来发现烤羊肉做起来特别轻松。 先把羊肉切薄片,放点盐腌一下,烤盘上铺好锡纸,把羊肉平铺,入预热过的烤箱250度10分钟。 在烤的时候把香菜切成末,放入bbq sauce,搅拌均匀就可以了。 放张我喜欢的sauce的图片吧 羊肉取出装盘,淋上拌好的香菜,开吃。嫩嫩的羊肉混合香菜的清香和sauce的酸甜,真的很好吃。 家里正好有买的面饼和昨天剩菜是手撕鸡,都可以卷饼吃的,赶紧摊了几张蛋皮,今天的晚餐可算不差了。 来张剩菜的集合: 1、买的饼饼 2、 撕饼 3、 打开饼饼 4、 放蛋皮 5、 放羊肉 6、 再放手撕鸡 7、 卷饼 现在可以开吃了,今天饭菜一起解决是我最喜欢的风格 |