|
晚上肚子饿饿，做点好吃的。 这道菜个人感觉还不错 1。把虾解冻，然后加点生粉，差不多吃饭的碗的碗底，然后加一点点水，搅一搅 2。往锅里倒油，等到你把木铲子放进锅里有吱吱的感觉就好了，然后就准备炸虾，炸到虾有点黄色就好了 3。接着把虾捞起来，把油到了，这样锅里还有一些油脂就够了 4。把切成薄片的小红椒进行翻炒一下，再把虾到下去，来回的炒呀炒，然后加生抽，料酒，盐，黑椒粉，最后再取点生粉弄成液体状，只要一点就好，撒一撒，再炒个来回就好，切记虾不要炒太久，不然入口就不嫩了  不知道为什么这里的虾，买来的时候直直的冻着，炸一炸，炒一炒就弯了，建议不要买虾仁来做这道菜。 不过这些都是自己瞎掰的，如果有人有更好的说，欢迎讲解！！ |
