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继续粗粮文化-玉米锅饼+烧排骨炖菜

2006-11-7 21:14| 发布者: 大胃 | 查看: 1665| 原文链接

今天的中午饭和晚饭：

谁能看出来：

来个正面的吧

在来一张

烧排骨炖菜

锅饼做法：
汤面玉米面铺在锅底，铺上馅（可随意调制），今天作了两种，一种是韭菜鸡蛋木耳虾皮火腿粒的，ld吃韭菜不消化，另外的一种就把韭菜换成菠菜的了。接着上边再铺一层玉米面，锅盖盖严，烙熟即可。
烧排骨炖菜：
先烧排骨（用的是肋条骨,肉少脆骨多），飞水，炒糖色，葱姜，花椒大料桂皮，酱油糖水，加的豆腐节，茶树菇，排骨炖烂后放胡萝卜，西兰花，圆葱。

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