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烧了这么多年,计穷了,翻不出花样了,痛苦. 大家都来说说各自常做哪些菜,开拓一下思路. 最好不是太复杂的,原料调料是READILY AVAILABLE的. SFJ要带菜的,这个特别限制可烧的菜,因为不是所有的菜都能带饭的.比如鱼就不能做,他说一加热,特别腥,味道重.他们公司也有卖午饭的,但是他不肯好好买个SANDWICH吃,就买那种特肥的CHIPS,PASTA什么吃,不健康. 我先列我们家常做的菜吧: 能带饭的菜 青椒炒肉丝(SFJ的最爱,但是特别考刀工,切的累死) 土豆丝(他的另一个最爱,同样考刀工,同样累死) 油面筋塞肉 青椒炒豆腐干 青椒炒混合海鲜 炒素什锦 红烧牛肉(汁水不够时带饭嫌干) 洋葱牛肉 葱花炒蛋 西红柿炒鸡蛋 麻婆豆腐 宫保鸡丁 清炒虾仁(但是不怎么下饭) 一切蔬菜,包括青菜啊,同蒿啊,四季豆啊,snow pea啊等等 不能带饭的菜 小排汤 蹄胖汤 罗送汤 老鸡汤 老鸭汤 老鸽汤 蒸蛋羹 榨菜肉丝蛋花汤(尤其在做青椒炒肉丝时可以做这汤,不必专门弄肉) 红烧/糖醋鱼块 清蒸鱼 水煮一切 凉拌一切 这样写出来好象真没有几个菜的说,实在没带的我给炒个蛋炒饭,也对付一天. 脑袋开始疼了...  |
