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哈哈哈。借用老公的id发一下joanne的第一个成功作品 名字也是我自己综合了很多风格的蛋糕混和而成的。 因为之前用错料～～所以 觉得扔了浪费 就自己综合着做了一个蛋糕，刚做好～～朋友电话邀请明天参加生日宴会～～～哈哈哈。这个蛋糕做得太巧了～～～ 配方就是： 蛋 5 個 糖 75 克 麵粉 60 克 栗粉 25克 鮮奶 25克 油/牛油(溶液) 25克 芝士餡料︰ 忌廉芝士 200 克 糖 60 克 鮮奶 45 克 魚膠粉 1 大匙 加草莓香精粉一包～～（这个是上次买盒装蛋糕里面配好的没用，这次用到这个蛋糕上了） 檸檬汁 10 克 水 2 大匙 忌廉(打企) 250 克 Rum酒 我没有用 然后烤箱预热 150度 用托盘加点水。然后把蛋糕模子放到水盘里烤～～大约40－50分钟就行了 拿出来以后好好的凉凉～～～ 然后把蛋糕体切成3层 最底层放入蛋糕摸然后填入芝士馅料 上面2层用小刀慢慢切几个同心圆圈～～～然后陆续放入蛋糕圈然后再加一层馅料～～ 一直加到最后摸平蛋糕体。放入冰箱大约3个小时左右。 拿出来后用whipping cream打发出来的奶油装饰蛋糕表面 水果是那种rock melon做的形状 还有草莓做的花瓣～～～ ok～～作业提交完毕。大家可以试试 我还没吃呢。明天等别人生日尝一下～～哈哈哈应该很好吃的哦～～   :jp3 |
