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牛排怎样煎才嫩呢?

2006-8-19 15:51| 发布者: maya | 查看: 1884| 原文链接

我买的就是coles的steak. 一开始大火,让油热点.后面就都是小火.看着两面都熟了,筷子一插也还成,就出锅了.这时候血水才流出来.可是口感还是硬.

这种steak还有别的吃饭吗?比如说切成肉丝炒?干不干那?

求教!!

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