孜然排骨，超简单

2006-6-6 20:13| 发布者: 我不睡觉我唱歌 | 查看: 1366| 原文链接

也是从菜谱上看来的，不过自己稍微改良了一下。

材料：猪肉排骨（推荐不是肉很厚的那种，入味，有吃零食的快感)
姜末，葱花，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，盐，油，料酒
烹饪：排骨洗干净，用料酒，姜末，葱花，盐码味两个小时左右，姜末和葱花可以多放一点。然后放入油和其他调料，涂抹均匀，放到烤箱里，我用的是最大火，烤30分钟，取出，翻面，再烤20分钟就可以了。
适合口味重的同志。

[ 本帖最后由 binbingogo 于 2006-6-6 21:05 编辑 ]

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