我学会了烙饼

2005-2-20 11:30| 发布者: 跳过 | 查看: 1799| 原文链接

昨天烙饼了.和echo学的.:
1 白面用水揉成团,切成拳头大小的段
2 然后我用奶瓶把这些小段赶成鼠标宽的长条
3 撒上盐,涂上油,卷起来.把卷立起来,两头捏紧(防止漏油)
4 把立起来的卷按扁,用奶瓶继续赶成约5mm厚,不占锅大小的圆形
5 不占锅不用放油,加热,把饼放进去,盖盖,也就2分钟左右吧,翻个个.ok!

炖个鱼头,泡饼吃,狂香啊!

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