怎么烤羊排?

2006-5-16 08:20| 发布者: 燕子 | 查看: 2087| 原文链接

一直是烧来吃,想换换口味.但羊排膻味大,怎么做好吃些?
我想:
1.把羊排先在水里煮一下,去血水和腥味,
2.把李锦记的叉烧酱抹在过了水的羊排上,放冰箱冷藏室腌一天,第二天再烤.

这样不知道烤出来如何?
是不是也象那个烤鸡翅的帖子介绍的办法一样烤呢?
要烤多长时间?
请厨艺高手不吝赐教,谢谢:)

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