怎么做兔肉？

2005-2-13 11:02| 发布者: JACK | 查看: 1510| 原文链接

大半年前就看到有人说想念家乡的兔肉，我没有吃过，不过想来必定是美味佳肴。
今天在Hurstville的一家肉店（我经常在那里买鸡翅，只有$1.69/KG），看到了whole rabbit! 胆战心惊之余，不能错过这稀罕物。不过买是买了，还不知道应该怎么做。
还请各位高厨赐教！

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