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好久没发帖了，今天做了个京东肉饼，随便贴一贴。记得以前LIZ贴过一个类似的好像叫作烧肉饼。 我用的是牛肉洋葱馅，配了小米粥，很对胃口。做法是按照网上搜到的一个北京电视台什么快乐家庭一点通里面的视频做的。看这里：http://life.sina.com.cn/art/2005-10-31/161486427.shtml 这个做法对我这样的南方人来说构不成威胁，所以说难度指数相当低  。 就是剁肉馅费点时间，要是买现成的应该更简易。成品是一个1/4圆，30度一块切成三块，就可以吃啦。  上张图，一层饼来一层馅，馅里扮了芝麻油，加上牛肉和洋葱的组合，很可口。[ Last edited by 小米 on 2006-3-2 at 02:15 PM ] |
