周末备菜的日常

2026-6-7 19:34| 发布者: 胡须康 | 查看: 558| 原文链接

大蒜用处理机打碎，不能太细
放进ziplock袋，擀平，3-4mm厚
再用一刀背压成麻将牌大小的格子，尽量泾渭分明
冷冻一夜

掰开，装袋，生姜也可以同样操作。
这样每次用拿一块两块就好了。每天在家做饭，时间能省一分钟都是好的。

胡萝卜全部擦成丝, 盖子盖紧了周一用到周五没问题
炒蔬菜时候做配菜，卖相会比较好
卷心菜刨细丝，做salad的时就很方便

烤好的黑面包全部切片，冷冻，想吃的时候复烤一下
主食或者下午茶

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