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农民们说因为美以对伊朗的战争，澳洲消费者至少未来一年要为基本食品支付更高的价格。 但是乳农合作社CEO Hampso说取决于霍尔木兹海峡是否很快重开以及全球石化供应链是否开始稳定，6-12个月的供应中断可能是最佳情境。 他说：“如果这件事不很快解决，比如未来一两周内解决，那么事件带来的后果可能让当初的新冠疫情看上去只是小菜一碟。” “我们不会担心没有厕纸用 - 但是会担心没有食物。” 这位总部在北新州和昆州的合作社老板说牛奶目前不可能短缺，但是短期来看消费者要准备好为牛奶支付更高价格，说每升涨价3-5毛“不会不合理”。 但 Hampson说初级产业生产者已经在考虑长期的挑战。有些业者在危机开始前已经用高于翻倍的价格购买化肥，而其他业者则难以得到柴油送货。没有拖拉机的话，一些重要的种植窗口期会被错失，而化肥稀少会导致产量低。 Norco 牛奶加工厂虽然并非全国最大，但已经面临每月额外100万澳元的燃油成本。 除了运输成本飙升外，乳业还面临着自己特别的短缺。牛奶瓶是用化石燃料树脂制成的。除非全球供应链恢复畅通，否则这些塑料将无法获得。 “然后就无所谓牛奶多贵了 - 因为我们没有容器放牛奶”。 蔬菜和水果业也面临着供应中断的类似时间框架。 维州水果种植协会的Michael Crisera 说危机“正好击中苹果收获季的开端。” 他说苹果收成相对来说有很多优势。它不需要“大量的柴油”，而且作物可以储存。然而真正的挑战在于水果从包装厂到超市的运输环节，运输成本已经比开战前翻了一番。 “不幸的是，每箱水果的成本都会上涨，而我们需要把这些成本转嫁给消费者。” Crisera 说现在判断消费者最终要多付多少“还为时尚早”。但他指出种植户目前的处境比疫情封锁期间更加脆弱。 香蕉种植商也面临相似的困境，目前零售商选择降价处理产品。但是随着农场就要用完柴油，低价将是不可持续的。 https://www.theguardian.com/australia-news/2026/mar/25/australia-food-prices-increase-next-year-farmers-warn-iran-war |
