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这个周末，意大利美食节在Royal Exhibition Building举行 上午去逛了一圈，时间有限，主攻食物，收获满意。 外场是各种小车贩卖的意大利美食， 内场是各种零售商和试吃试饮（也有其他生活品艺术品，没有留意）对酒感兴趣的应该也会很开心 具体商家列表可以看这里 https://www.melbourneitalianfesta.com.au/food-drinks 买了Bippi的辣椒油，因为很少看到舍得用evoo的 买了That's Amore Cheese的奶包子Burrata，加了truffle的比较特别，这家的buffalo milk cheese都很不错，Chaddy有他们的餐厅，推荐 买了Salsicce 3rd Generation的香肠，真材实料 提拉米苏的摊子有四五个，推荐Pinto，摊子应该在外场，我知道他们在，想好了要买这家的，内场没见到居然忘记了去外场找一下。 相信我真的很好吃，贵有贵道理，那些加了吉利丁甚至防腐剂的没法比。 之前在farmers market摆摊，最近开了自己的门店 Pinto：https://share.google/Uhb3MvW7S3eeYjRUH LaManna这家大型意大利超市的几个摊位，东西样样好吃。有一个$130价值两百多的show bag，当时嫌盒子巨大没买，现在有点后悔 超市好像是今年刚开，在Essendon，看看这惊人的评分，希望他们尽快扩张到东边来。  这是我在超市的摊上买的barrata caprese salad，$10, 风味十足，回家照葫芦画瓢，成本立减一半  Heirloom tomato，capers，basil，pickled onions，盐，黑胡椒，橄榄油和Balsamic vinegar  还有他们家出的冷冻pizza，sourdough发酵，hand stretch， 试吃了两款，翻烤之后的饼皮口感非常好，cheese用料上乘， 而且只要良心的15刀，严重推荐！ 这是今晚在我家烤箱里样子  辣椒酱三瓶9折，6瓶8折。  唯有美食与好天气不可辜负  |
