|
节也过了，年也过了，大鱼大肉的想必各位同学也享用不少了，我今日儿个给大家介绍个简单爽口的-----榄菜四季豆 简单，体现在主料上就3样： 橄榄菜、四季豆、生菜（iceburg lettuce） 简单，体现在做法上就3步： 1、四季豆掐两头洗净，锅里烧水，下四季豆，煮熟（不熟则有毒素），捞起沥干切碎。 2、架锅预热，加入橄榄菜，（两人份，半瓶即可。另瓶装榄菜里面油较厚，所以不用另给油），煸炒然后下四季豆碎，翻炒片刻，根据个人口味适量给盐，翻炒起锅。 3、生菜洗净后，撕成块儿，将榄菜四季豆碎卷包后即可食用。 喜欢吃肉的同学可以在步骤2前将肉碎入锅先炒熟，然后在步骤2中加入四季豆后再加肉碎同炒。 此菜可演变为榄菜肉松四季豆 此菜特点： iceburg清凉爽口 榄菜豆碎鲜香宜人 |
