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懒人的最爱～简单易行，不用和面。是早餐没有花样可换时的理想选择！ 原料：约500克的西葫芦、3个鸡蛋、300克面粉、盐 步骤： 1 将西葫芦洗净，用擦子把西葫芦擦成细丝； 2 把鸡蛋打入碗中，将碗中撒入适量的盐，用筷子在碗中搅拌。 3 把面粉逐渐倒入碗中，用碗子在碗中搅拌，当面粉变成比较粘稠的糊状时，即成为半成品。 4 用平锅小火烙。油热后将调好的面糊用圆勺舀入锅中，成圆饼状，不要太厚。如果是用饼撑，两面各自3分钟。出锅啦！ 还试过用黄瓜、胡萝卜，不易出水的就用微波炉稍微打一下，再放盐加面粉即可。 最后就可以就着粥吃啦  |
