〖毛家每日私房菜〗 No.38 → 自制水果罐头（汤）

2005-12-13 20:37| 发布者: powermao | 查看: 1110| 原文链接

夏天到了，水果也多了，有的时候，水果买多了，就容易坏，但是一般就坏一点，扔了可惜，把好的部分切下来，做罐头多好啊。当然，买新的做也可以。

主料：各种水果
调料：糖

做法：
将水果切块，一般比如苹果、菠萝、梨、桃子做比较好吃，当然也可以混和一些其他的水果，依个人口味，放煮锅，加水，加适量糖，中火或大火烧开，然后换小火煮，煮至汤稍粘稠为止，可以开锅盖，每几分钟搅拌一次。煮好后就可以喝热水果汤，放凉，用冰箱储存，就成了绝对健康，没有任何防腐剂的水果罐头了，夏日严严，弄点水果罐头，多败火啊！呼呼。

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