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我做的钵钵鸡

2005-11-13 15:41| 发布者: 可可 | 查看: 8627| 原文链接

查询过很多搜索引擎都没有找到钵钵鸡的做法,凭记忆中的味道,试着做成了，喜欢吃辣的朋友可以跟着做,很简单的.
首先,熬好一锅鸡汤.我弄的简单,直接买了两副鸡骨架熬的;
然后,将你喜欢吃的菜煮熟(断生)捞起,用凉水浸泡,这样保证菜很脆嫩.

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