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上次去日本买回来的模具一直都没用过,今天把她翻出来做了这款小饼干,非常的可爱好吃,小朋友们一定会喜欢的, 就是这个模子 是不是很可爱呢? 材料： 无盐黄油200g 低筋面粉300g 糖粉100g 蛋黄2个 新鲜柠檬汁少许。 制作 1:牛油切成小粒与过筛的面粉放在盆中混合 2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟. 3:把面团辗成0.5厘米厚,用玛丽猫摸压出形状． 4:烤盘垫烘焙纸,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观. 5:烤箱预热170度中层烤15-18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了. 取出饼干。凉后密封. |
