【班长的中式厨房】最美不过家乡菜——秘制红烧肉（无锡排骨的味道）(做法已上)

2009-3-23 19:29| 发布者: 炊事班长 | 查看: 8208| 原文链接

这个菜比较费功夫，再加上昨天我一开始没用高压锅，所以费了不少时间，再加上没空老在厨房盯着，就烧好一半工序放在冰箱了，刚刚烹制完毕。

味道非常非常的正，肥肉全部出油，吃上去的感觉很像无锡排骨，不同的是这个菜用的五花肉，无锡排骨用的是肋排。

[ 本帖最后由炊事班长于 2009-3-23 23:35 编辑 ]

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