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蓝夏的原帖请见这里 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D2 没二话，食指大动。 不知道为什么，来澳洲这些日子寻觅了很久，都没找到自己喜欢的面条。这次依葫芦画瓢去买这个新加坡蒸面，站在形形色色的面条们前面寻寻觅觅，哎，就是找不到。跑到店铺后面找老板来问，才算是看见面条柜上一个小标签：客家新加坡蒸面，但是售罄。 凡是看了蓝夏的贴之后来找原料，总是买完了，真是郁闷啊，莫非我老是晚了一步，都让足迹的TX们抢走啦？ 只有买了客家的阳春面回家了！ 蒸面还一下找不到合适的东西来弄！所以我只有改良一下，先把面条煮滑了，然后过冷水冲洗，炒蒜苗肉片，然后加了半碗肉骨头汤，开大火，放了点榨菜、西红柿、酱油、甜面酱，再把面条倒进去煮-------------权当是蒸啦～～ 做出来的味道，虽然自己很满意了，不过遥想一下，觉得还是和蓝夏牌蒸面有差距。 蓝夏老师看过来哦，交作业了～～～～～～～～～ [ 本帖最后由 沅 于 2010-10-6 09:11 编辑 ] |
