剩饭版—糍饭糕

2009-3-15 13:29| 发布者: xiaopangzi | 查看: 4416| 原文链接

话说这天突发奇想，往锅里剩下的米饭里加了把盐，炸了炸就做成了非常出名的糍饭糕

1.把加了盐的米饭用饭勺搅拌均匀，放入铺有保鲜膜的模具，并压平

2.把米饼包好，放入冰箱过夜

3.第二天早上取出，切开，起油锅，炸，炸，炸！

4.成品，儿子说每天都要吃的东东。

今天又炸了，看乐下油温，我家的电磁炉开始时是160度，到温度后我改130度，炸的时候基本不溅油，效果不错。(paopaobing(12))

[ 本帖最后由 xiaopangzi 于 2009-3-18 12:12 编辑 ]

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