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本来要做韭菜盒的,但今天是礼拜5不能吃肉,所以就改了里面的陷,而且超简单的,都不用和面. 材料;派皮一张(可以做6个) 生虾仁6个 小鱿鱼4个,胡萝卜1/4个 芹菜末少许,生粉3茶匙 做法;1把虾仁 小鱿鱼 胡萝卜跺碎加入芹菜末 生粉 少许酱油 鸡精 搅拌成陷待用 2把派皮卷起来成长条状,然后用刀切成12等份,用杆面丈把每份杆薄成饺子皮的样子 3拿一张杆好的皮,中间放上拌好的陷 取另一张盖上,用手把边缘捏紧 4在平底锅里放少许油,把包好的盒子放到锅里,煎至两面金黄就好了.如果担心里面不熟可以煎的时候洒点水进去. [ 本帖最后由 武则天 于 2009-3-13 14:21 编辑 ] |
